Tuchlovická cukrárna Panenka se zapsala do české knihy rekordů

Obec Tuchlovice může být právem hrdá na cukrářky z oblíbené cukrárny Panenka. Jejich dvoumetrový svatební dort získal zápis do České knihy rekordů a ještě podpořil kampaň s názvem „Jsme fér“, hájící právo uzavřít manželství mezi partnery stejného pohlaví.

Obří dort, vážící dvě stě třicet kilogramů, který vyrábělo sedm cukrářek třicet šest hodin, byl představen na 1. máje na Malostranském náměstí v Praze. Dort, vysoký 212 centimetrů a vážící téměř 228 kilogramů, byl ozdoben dvěma, bezmála tříkilovými marcipánovými nevěstami, které symbolizovaly téma kampaně.

Cukrářka Michaela Panenková prozradila, že konstrukce dortu je v každém patře tvořena dřevěným podnosem a závitovými tyčemi. Velké vanilkové a kakaové pláty seřízly cukrářky do kruhů potřebných velikostí a propojily krémem. Každé patro mělo svoji příchuť, tvořenou limetkou, ořechy, kokosem a karamelem.

Autor: Kladno24